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法規內容

法規名稱: 高雄市辦理老人營養餐食服務作業規定
公發布日: 民國 100 年 01 月 17 日
發文字號: 高市府四維社老福字第1000006219號 函
法規體系: 社會局
圖表附件:
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說明:
訂定高雄市辦理老人營養餐食服務作業規定
辦法:
訂定高雄市辦理老人營養餐食服務作業規定
一、目的:為提升對本市中低、低收入戶之獨居、臥病或行動不便老人送餐
服務品質,及協助一般老人解決用餐問題,特訂定本規定。


二、主辦單位:高雄市政府社會局(以下簡稱社會局)


三、承辦單位:高雄市政府社會局長青綜合服務中心、本市各區公所。


四、協辦單位:經主、承辦單位指定之公益團體、財團法人、社會福利機構
及受委託經營管理本市各區老人活動中心之團體。


五、服務對象如下:
(一)一般市民:設籍本市且年滿65歲以上之中低、低收入戶之獨居、臥病
或行動不便老人。
(二)原住民市民:設籍本市且年滿55歲以上之中低、低收入戶之獨居、臥
病或行動不便老人。


六、實施方式:
(一)送餐到家:由承辦單位或協辦單位遴選志工負責送達。
(二)集中用餐:由承辦單位或協辦單位選擇社區內適當處所作為集中用餐
地點。
(三)辦理餐數:由主、承辦單位及協辦單位視需求評估提供中餐或中、晚
餐服務。


七、實施要領:
(一)由承辦單位結合公益團體、財團法人、社會福利機構針對社區中低、
低收入戶之獨居、臥病或行動不便老人調查及評估餐食服務需求。
(二)承辦單位依據調查評估結果須提供餐食服務時,得指定協辦單位開辦
老人餐食服務,並將調查評估結果併同計畫書報社會局備查。
(三)辦理餐食服務單位,得自行設置廚房或擇定經衛生主管機關評選合格
之餐館或自助餐店配合提供餐食,且應聯繫醫院提供營養諮詢及指導。
(四)辦理送餐服務單位,應依規定辦理志工遴選、訓練與管理,並須參加
內政部祥和計畫。
(五)供餐時間及收費標準,應詳實訂定,且對一般老人收費標準,除可尋
求其他社會資源資助外,不得低於政府補助中低、低收入戶老人之標準。
(六)為確保老人權益,提供餐食服務單位於提供餐食服務期間,不得無故
停止辦理。若因故需停辦者,應於停辦前二個月報社會局核准,經社會局核
准後應於停辦前一個月告知服務使用者或其家屬。


八、經費補助:
(一)申請內政部補助:依據內政部推展社會福利服務補助作業要點之規定
辦理。
(二)申請社會局補助:依據「高雄市政府推展老人福利服務補助要點」之
規定。
1. 僱用廚工臨時酬勞費補助:
(1)補助對象:廚房需為合法建築物及合法使用權源,並經區公所核准設置
且聘有臨時廚工者為限。
(2)補助標準:每一行政區以補助一個單位為限,其補助標準如下列,但若
以照顧偏遠或幅員較廣地區(如小港、左營、楠梓、鼓山等區)老人餐食,
並經專案報請核定者不在此限。
A、提供餐食服務人數在40人(含)以下者,每個單位每月補助15,000元。
B、提供餐食服務人數在41人以上者,每個單位每月補助30,000元。
2. 餐費補助:每人每餐最高補助30元。


九、申請補助之程序:
(一)申請內政部補助程序:由承辦單位(指定為協辦單位之申請案由區公
所彙整)依據內政部推展社會福利服務補助作業要點規定,依申請項目別檢
具申請表、計畫書、經費概算表及中低、低收入戶老人名冊暨中低、低收入
戶且經評估為失能之個案ADL評估量表、自籌款證明等資料報社會局核轉內
政部申請補助。
(二)申請社會局補助程序:由承辦單位(指定為協辦單位之申請案由區公
所彙整)檢具申請表、計畫書、經費概算表及中低、低收入戶之獨居、臥病
或行動不便老人名冊等資料報社會局核定。


十、申請期間:每年1月至9月。


十一、會計作業:
(一)設立專戶:接受補助單位或團體應設立專戶存款,專款專用,其由專
戶存款所生孳息,不得抵用或移用,並於計畫執行完成時,連同賸餘經費繳
回辦理結案。
(二)接受內政部補助購置送餐餐具或廚具,於辦理購置時應依據「政府採
購法」規定辦理。
(三)接受補助單位應按原核定計畫項目、執行期間及預定進度切實執行,
其經費不得移作他用,如有特殊情況,原核定計畫不能配合實際需要,必須
變更原計劃項目、執行期間及進度時,應詳述理由報社會局核准或層報內政
部核准後方得辦理。
(四)年度終了後,補助經費未執行完畢或未經使用者,應將其款項繳回。
但已發生而未清償之債務或契約責任部分,經報社會局或內政部核准者,得
繼續執行。
(五)其他會計作業除本規定外,依其他相關法令規定辦理。